SABÍAS QUE…

ORIGENES

Las plantas de Café son originarias de la antigua ETIOPIA en la República de Yemen. Es fácil confundirse con el origen verdadero del café, ya que antiguas leyendas sobre el cultivo y la costumbre de tomar café provienen de Arabia.

             

•La palabra "café" se origina de la  palabra árabe "kaweh"que significa fortaleza o vigor.

• CAFÉ DE ALTURA:

La robusta es más resistente a las plagas, contiene 2.5% de cafeína y su sabor es más bien áspero. Es el de mejor calidad y se le conoce entre algunos  expertos como café “estrictamente altura” o “fancy”. Su aroma es fuerte, grato y tiene mucho cuerpo.